Ghidul barmanului - Kathy Hamlin

Descriere

In sfarsit o carte in forrnat compact cu toate informatifle necesare unui barman sau gazdei petrecerii! Fiind scrisa de un barman profesionist, acest ghid util este suficient de mic pentru a se pastra in bar, dar sufictent de MARE cat sa cuprinda toate informatiile esentiale: • toate tipurile de pahare si de ustensile de care vei avea nevoie • o privire amanuntita asupra tehnicilor: de la mixare la servire, decorare si flairing • sfaturi pentru gazdele bune si pentru barmanii profesionisti • proiectarea, aprovizionarea si decorarea barului, precum si planificarea petrecerii supreme