Enzime Essezym Flavor 500 gr (pentru struguri albi aromati, enzime extractie aroma)
Este o enzima pectolitica conceputa pentru extragerea compusilor aromatici in timpul maceratiei. Se foloseste pentru struguri albi sau negrii cu potential aromatic. Doza: 2 – 3 g/100 kg mustuiala sau 100 L must. Mod de administrare: se dizolva in 10 parti apa si se administreaza direct in mustuiala
Este posibil ca informațiile să nu mai fie actuale.

